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viernes, 13 de enero de 2012

TORTILLA ESPAÑOLA ( Robochef )

INGREDIENTES:

1 KG. DE PATATAS
1 CEBOLLA
7 HUEVOS
1 DIENTE DE AJO
ACEITE DE OLIVA
SAL
1 CUCHARADITA DE LEVADURA

ELABORACION:

el primer paso lo hice en menu verduras para cocer la patata con la cebollita 
y la coccion del huevo le puse de nuevo verduras pero no acabo de cuajar con
lo cual le puse menu presion 4 mtos temperatura a 110º .

La proxima que haga le pondre en el paso de coccion del huevo 10 mitos en presion a 110 directamente 
pienso que asi me quedara genial.

Paso a paso:


Cantidad de aceite en la cubeta
ingredientes pricipales
   los trinchamos y los ponemos en la cubeta
Despues de darle el tiempo de coccion
batiendo los siete huevos
asi queda antes de emplatar
poner el plato encima de la cubeta y voltear
Aqui teneis un corte para ver el cuajado interior









































































































































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